我が家のお雑煮
作り方
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1
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【大晦日】菜っ葉を茹でて3cm長さに切る、人参は花型に切り、里芋も六方剥きにし、レンジで柔らかくしておく
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2
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【元旦】出汁をつくり、野菜と蒲鉾を入れて温める。
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3
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お持ちを焼いておき、焼けた頃にお汁を★調味料で味付けする
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4
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お椀に彩り良く盛ったら出来上がり
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コツ・ポイント
調味料の割合はそれぞれのお宅に合わせて
このレシピの生い立ち
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【大晦日】菜っ葉を茹でて3cm長さに切る、人参は花型に切り、里芋も六方剥きにし、レンジで柔らかくしておく
【元旦】出汁をつくり、野菜と蒲鉾を入れて温める。
お持ちを焼いておき、焼けた頃にお汁を★調味料で味付けする
お椀に彩り良く盛ったら出来上がり