【奥様お昼】豚の牛丼-吉野家風
作り方
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1
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フライパンで豚バラ肉と白菜の千切りを炒める
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2
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市販の蕎麦つゆを加え、1分よく豚炒めになじませる
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3
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ごはんの上にのせる。フライパンのつゆのかけがいい~
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コツ・ポイント
美味しいものの特徴の1つは「未分化・混沌」だ。豚バラ肉には美味しさが凝縮されている。牛丼です、と差し出せば皆さん、そう思う。
もう一つ美味しいものと言えば、蕎麦つゆの市販品だ。その完成度にはたびたび仰天させられる。
さあ、始めましょう!
もう一つ美味しいものと言えば、蕎麦つゆの市販品だ。その完成度にはたびたび仰天させられる。
さあ、始めましょう!
このレシピの生い立ち
奥様の昼は定義や作法がありそうでないものだ。そのため多くの奥様が悩んでおられる。
いったん奥様は固定観念や誇りを忘れ、精一杯美味しいお昼ごはんを召上ったらいい。
そのためのささやかなヒントをお出ししたいと考え、シリーズを始めたものです。
いったん奥様は固定観念や誇りを忘れ、精一杯美味しいお昼ごはんを召上ったらいい。
そのためのささやかなヒントをお出ししたいと考え、シリーズを始めたものです。