にんにくゴロゴロカレー(*^^*)
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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にんにくの皮をむいておきます。1かけ分だけ、おろしておきます。
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2
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玉ねぎは5～6mm厚さに切ります。
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3
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お肉は食べやすい大きさ切ります。
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4
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サラダ油又はバターで豚肉･玉ねぎの順に炒めます。肉の色が変わったら(1)のにんにくを加え更に炒めます。
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5
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水を加え灰汁を取りながら7～8分煮込みます。
火を止めカレーのルーを割り入れます。
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6
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再び火をつけ、塩･粒コショウ･ケチャップ･ソース･粒コショウで味を調整！2～3分煮込んで出来上がり♪
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コツ・ポイント
お肉と玉ねぎだけなのですぐに作れます(^^)にんにくは形が残るくらいの方が美味しいです。トロけてしまわないように!!
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きな旦那ちゃんのために…(*^^*)
お皿に盛ってカレーの上に、とろけるチーズをのせてもgood(^^)d
お皿に盛ってカレーの上に、とろけるチーズをのせてもgood(^^)d
ﾋﾟﾛﾐ♡
