★チョコパウンド★
作り方
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2
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無塩バターと砂糖を混ぜ合わせ、白くなじむまで練る。
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3
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卵のカラザを取り除いて溶いたものを、2のボールに少しづつ加えて混ぜ合わせる。混ざったら適当に2つにわける。(少し多めと少し少なめ)このあたりでオーブンを170℃にあたためておく。
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4
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多めのほうには薄力粉、少なめのほうにはココアパウダーを加えて混ぜる。薄力粉のほうに砕いた板チョコを混ぜる。
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5
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4の薄力粉の生地にココアの生地を加え、ゴムベラでボールの下からすくうように2~3回軽く混ぜる。
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6
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パウンドケーキ型に5を流しいれ、170℃にあたためておいたオーブンで25分ほど焼き上げる。竹串をさして、溶けたチョコ以外何もついてこなければオーブンから取り出す。
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コツ・ポイント
くるみなどをいれてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
チョコ好きで、チョコチップでは物足りないのでアクセントを加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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