【副菜】パパッと1品!キャベツ焼きの画像

Description

関西のキャベツ焼きとは作り方も形も違うけど・・・。簡単ヘルシー♪一人ランチやおつまみにも!

材料 (直径20cmフライパン1枚分)

200g
大さじ1
1個
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。
    水気をペーパーでふき取る。

  2. 2

    ①に薄力粉を加えて全体に手でまぶす。
    卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、タネを全て流し込み、均一にならす。

  4. 4

    フライ返しでタネを時々軽く押し付けながら中火で焼き付け、裏返す。

  5. 5

    火を少し弱め、④と同様に焼き、焼き色がつけば完成♪

  6. 6

    お好み焼きソースや醤油、ポン酢などで召し上がれ~

コツ・ポイント

勝負の分かれ道は裏返す時だけです。
大きいフライパンで小さく焼いても良し、薄力や卵を増やせば失敗しにくくなります。

このレシピの生い立ち

晩酌する夫に、急きょ作ったおつまみです。
レシピID : 2453996 公開日 : 14/01/06 更新日 : 14/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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娘らぶまま
キャベツがたくさん余ったので、助かりました(*´-`)

そういう時ありますよね(笑)お力になれて良かったです♪

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ponpon1206
とっても簡単で美味しかったです♡キャベツ甘〜い(*´ỏ`*)

甘~いキャベツ、最高~♡嬉しいれぽ、ありがとう( *´艸`)

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実悠徠ママ
超簡単でお好み焼きみたいな感じで美味しかったです(*´∀`)

超簡単で良かった(笑)嬉しいコメントありがとう( *´艸`)

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mary0508
簡単にできて材料も少ないありがたい一品☆子供達もペロリと完食!

maryさん!ありがとう♡2枚焼きました?( *´艸`)