野菜ソムリエのイタリアンな七草粥

野菜ソムリエのイタリアンな七草粥

Description

今年はイタリアンな七草粥に挑戦!トマト味のお粥は、お子さんにも大人気!?トマト鍋スープの素で簡単、野菜もたっぷりです!

材料 (4人分)

お米
1合
◆七つの野菜
クレソン
1束
ネギ
1本
ブロッコリー
1/2個
アスパラガス
4本
ズッキーニ
小1本
グリーンパプリカ
1/2個
1/2束
ブロックベーコン
100g
一欠片
トマト鍋スープの素ストーレートタイプ
750cc

作り方

1

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米を研いで30分吸水させる。野菜は、洗っておく。

2

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ズッキーニ、パプリカ、ベーコンは1cmの角切り、ネギ、クレソン、パセリ、ニンニクはみじん切り、アスパラは3cmにする。

3

ブロックリーは、房を細かく小分けにする。

4

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炊飯器に米を入れ、トマト鍋スープの素を入れ、お粥のメモリまで水を加える。パセリ以外の材料を入れて、炊飯スタート。

5

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炊き上がったら、器に盛り付け、パセリをちらす。

コツ・ポイント

お好みで、コショウやとろけるチーズをトッピングしてもおいしいです。スープの濃さに応じて、スープと水の割合を変えてください。野菜は冷蔵庫にあるものでも大丈夫!

このレシピの生い立ち

ちょっと変わった七草粥を考えてみました。トマト味のイタリアンなお粥。七種類の野菜をたっぷり使い、トマト鍋スープの素を使って炊飯器で炊き上げます。
レシピID : 2454412 公開日 : 14/01/06 更新日 : 14/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

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写真

グッドアイディア!イタリアで美味しくいただきました♡

Yokchina

14/01/08

First tsukurepo mark
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子どもの保育園とは別の七草粥を、と作ってみました。

レーラリン

素敵につくっていただいて、ありがとうございます。