お弁当のおかず★ベーコンと絹サヤのペンネ

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Description

ベーコンをオリーブオイルで炒め、ゆでたペンネを加え、塩、黒コショウ、ポン酢で味付けしました。ポン酢が絶妙です。

材料 (2人分)

50g
5枚
塩麹
少々
黒胡椒
少々
ポン酢
大さじ1
オリーブオイス
適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩大さじ1(分量外)を加えてペンネをゆでます。

  2. 2

    絹サヤは塩ゆでして、斜めに細長く切っておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1センチ幅に切ったベーコンを弱火でじっくり炒めます。

  4. 4

    3にゆでたペンネを加えて炒め、塩、黒胡椒、ポン酢で味付けします。

  5. 5

    仕上げに2の絹サヤを散らしたら出来上がり!ポン酢と黒胡椒が絶妙です。

  6. 6

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    冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ!

  7. 7

    お弁当のおかず★ベーコンと絹サヤのペンネ が「さやえんどう」の人気検索でトップ10入りしました。

  8. 8

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    お弁当のおかず★ベーコンと絹サヤのペンネがクックパッドニュースに掲載されました。 2014/08/14

コツ・ポイント

ポン酢を加えたら、素早く味を絡めて火を止めてくださいね。

このレシピの生い立ち

お弁当の副菜に、ペンネを使ってみました。
レシピID : 2455197 公開日 : 14/01/07 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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〜みみ〜
一目惚れです💝気に入りました💝子達お弁当にありがとうございます💝
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まあまま☆0403
絹さやを使いたくて♡年数かなり立ちましたが…💦ペンネ大好き嬉しいレシピ思い出しリピです^^美味沢山いただきました♡感謝です^^
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Re:Re
いんげんですが^^;美味しくて一人でモリモリ食べました(笑)

なるほど~この時期はインゲンが美味しいですね☆ありがとう♪

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youchae
ポン酢が効いてて良いですね!お弁当に取り分ける前に完食(^^;

嬉しいコメントありがとう☆今度は多めに作ってね♪