マッシュルーム＆ポテトサンド

じゃがいもを小さく切って茹でる。
フォークがスーッとささる程度まで。

フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて、５mm幅に切ったマッシュルームを入れて少し焼き目が付く程度に炒める。

茹でたじゃがいもを入れ、全体を炒める。
じゃがいもに油がまわったら、★で味付けをする。
パンで挟むので、しっかり味付け。

味付けをして火を止めたら、じゃがいもを軽くつぶしていく（つぶさなくても大丈夫。お好みで）

焼き目の付いていない方にバターを塗ったら、炒めたものをモリッと乗せ、もう一枚のパンで挟み、上から軽くプレス。

食べやすいように切ったら完成！！