枝豆のピリカラ白あえ

枝豆のピリカラ白あえ
高たんぱく低カロリー、その上、枝前をむく手間が省けて食べやすいのです。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
枝豆
100g
みょうが
1/2本
砂糖
小さじ1
少々
ラー油
少々

1

豆腐はざるに揚げて重石をして、水気を抜きます。

2

枝豆は実だけを取り出して豆腐と合え、塩、砂糖、ラー油で味をつけます。

3

針みょうがを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 24559 公開日 : 01/07/05 更新日 : 01/07/05

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