長いもとエリンギのソテー✿明太マヨソース
yukari−♡
作り方
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1
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長いもとエリンギは食べやすい大きさに短冊切り。でもお好きな切り方でＯＫです✧
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2
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ソース作り。
★の材料を混ぜ合わせておくだけ！
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3
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フライパンにバターを溶かし、①の長いもとエリンギを焼く。あまり動かさずにじっくり焼くと、こんがり焦げ目がつきます✿
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4
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③を皿に盛り付け、上から②のソースをかけます。お好みで刻み海苔を乗せたら、出来上がり♡
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5
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おろしポン酢のこちらもどうぞ♡
レシピID : 2456440
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コツ・ポイント
＊長いもは、③でじっくり焼くとほくほくの食感、ささっと焼くとしゃきしゃきの食感が楽しめます♫どちらもおいしいよ！
＊ソースに少し入れる牛乳で、とろ～っといい感じに！
＊ソースに少し入れる牛乳で、とろ～っといい感じに！
このレシピの生い立ち
長いもがちょっと苦手な旦那さん。でもおいしさを知ってほしくて、旦那さん好みのレシピを考えました。
yukari−♡
