お彼岸に☆白米で作れちゃう！簡単お餅
ぴーなっつばたー
作り方
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1
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ご飯の量は、こんな感じです。
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2
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お鍋にご飯と水を入れ、弱火でかき混ぜます。
ご飯が水分を吸収したらOK！火を止めます。
※1分もかかりません！
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3
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★を加えてかき混ぜる。
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4
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粉がお米をコーティングするような感じになります。
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5
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すりこぎを水で濡らして(ご飯がひっつくので)餅つきのようにペタペタつきます。
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6
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手を水で濡らして、丸めたら完成☆
直径3.5cm位のお餅が、5つできます(^^)
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7
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ぜんざいに入れたり、お萩みたいに餡子やきな粉をまぶして食べると美味しいです(o^^o)
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コツ・ポイント
すりこぎでつく際、お米をあまり潰さない方が食感が良くて好きです☆お好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
旦那のおばあちゃんに教えて貰ったレシピの覚書です☆
餅米じゃなくても、こんなにモチモチするんだ！と感動して、教えて貰いました。
餅米じゃなくても、こんなにモチモチするんだ！と感動して、教えて貰いました。
