1

バターは1cm角くらいに切っておき、冷蔵庫にいれて冷やしておきます。牛乳も冷蔵庫にいれて冷やしておきます。
2

きなこ、小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてボウルにふるい入れます。その上にバターを入れ、カードやフォークなどで切り混ぜます。
3

ある程度細かくなったら指先ですり混ぜ、砂糖、塩、ゴマをざっとまぜ、牛乳を少しずつ加え、固さをみながらこねないようにまとめていきます。
4

生地がまとまったらめん棒で伸ばして、折り重ねてはまた伸ばし、折り重ねるという作業を4～5回行い、ラップで包み冷蔵庫で30分寝かせます。
5

冷蔵庫から生地を出します。オーブントースターのスイッチを入れて温めはじめます。
6

生地を1.5～2cm厚さの長方形に伸ばして整え、三角形に切り分けます。トースターにいれ、13～15分焼いてできあがりです。オーブンの場合は220℃で15分焼きます。
7

焼きあがり～
8

ちゃんと割れます。（断面図）

今回はきなこだけのものときなことゴマが入ったものを2つ作ったので、ゴマは小さじ2ほど使いました。4折り重ねては伸ばすという作業を行うことで腹割れスコーンになりますよ♪

きなこのスコーンが食べたくなったが卵がなかったので。

レシピID : 245699 公開日 : 06/03/26 更新日 : 06/03/26

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

トースターで簡単♪きなことゴマのスコーン