✩*॰あつあつ◡̈納豆スープスパ॰*✩
N・Caroline
作り方
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1
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湯を沸かし、パスタを約6分茹でる。（ディチェリコ1.6/100gは約6分でアルデンテになります。）
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2
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昆布つゆ、水、本だしを鍋に入れ、沸騰させたら火を止める。お湯で器をあたためておく。
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3
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パスタが茹で上がるまでに、納豆、納豆タレ、しょうゆ、わさび、長ネギ（みじん切り）、かつお節を混ぜ合わせておく。
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4
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パスタが茹で上がる1分前に、スープの入った鍋を火にかけ、ふたたび沸き立たせる。
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5
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茹で上がったパスタの湯を切り、あたためておいた器に盛る。そこへあつあつのスープを注ぐ。
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6
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最後に、3の納豆を盛り、青のりを一振りし、出来上がり♡お麩や天かす、茹で野菜を足すと華やかです✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
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コツ・ポイント
わさびが良いアクセント⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)青のり一振りで風味upします♡
このレシピの生い立ち
小さい頃に母とよく訪れた洋食屋さん♡そこの絶品納豆スープパスタを再現＆アレンジしました₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚*
N・Caroline
