ごはんが進む海苔とお揚げのごま油炒め

揚げはぬるま湯で洗い、きつく絞って細く切る。

フライパンにごま油小1を入れ、塩小1/4を入れて全体に広げる。弱火にかける。

揚げをよく炒めてカリカリさせる。海苔1枚を小さくちぎって加えまぜる。