子供が喜ぶ ケチャップ多めのエビチリ
sachieママ
作り方
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1
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エビの殻をむき、ビニール袋に入れる。
下味の材料を入れ、まぶす。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、エビを入れる。
両面こんがり炒めたら、取り出す。（中火）
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3
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そのままのフライパンに、ねぎ、豆板醤、生姜を入れ、炒める。
合わせ調味料の材料をよく混ぜ、加える。
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4
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とろみがついたら、エビを入れ、仕上げにごま油を加える。
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コツ・ポイント
エビは加熱しすぎると硬くなってしまいます。
衣が固まる前にいじってしまうと、はがれてしまうので、じっくり炒めます。
衣が固まる前にいじってしまうと、はがれてしまうので、じっくり炒めます。
このレシピの生い立ち
子供が小さいので、ケチャップ多め甘めの味付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sachieママ
