ありあわせ中華たまご雑炊・みんと風
作り方
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1
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材料はこんなもの。
冷蔵庫にあるものばっかりでごめんなさい^^
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2
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鍋に水を入れ、火にかけ、沸いてきたらだしの素を入れます。
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3
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ごはんは冷凍ご飯なら解凍して、ごはんとチンゲン菜以外の具材を鍋に投入
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4
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3分くらいぐつぐつ煮て、チンゲン菜を入れ、さらに2分くらい煮てから、味を見て、ナンプラーで味を調えます。
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5
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溶き卵を鍋に投入、素早くかき混ぜて、花を咲かせて出来上がり。
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コツ・ポイント
味にインパクトがほしかったので、だしを利かせてみました。
味王は、ウェイパー並にいい味を出しながら化学調味料が入っていない(ことになっている)ので、重宝してます。
味王は、ウェイパー並にいい味を出しながら化学調味料が入っていない(ことになっている)ので、重宝してます。
このレシピの生い立ち
もちを食べたんだけど、なんかインパクトのあるものが食べたかったので。
(二日酔いの)休日の朝食シリーズっす。
(二日酔いの)休日の朝食シリーズっす。