トマト入りキムチ焼き蕎麦
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作り方
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1
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蕎麦は表示より短めに茹で、ざるにあげておく。
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2
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豚肉・トマトは食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンを熱し豚肉・キムチ・トマトの順に炒め、◆で味付けを整え、蕎麦を加えて炒め合わせる。
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4
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器に盛り付け、水菜を散らし、アーモンドをトッピングしたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
具材はアレンジOK☆
蕎麦はお好みの歯ごたえになるように調節してくださいね！
蕎麦はお好みの歯ごたえになるように調節してくださいね！
このレシピの生い立ち
最近はうどんより蕎麦、米なら白米より玄米、小麦なら全粒粉…となるべく未精製の食品をチョイスするようにしています。その中から生まれたお気に入りの日本蕎麦を使った焼き蕎麦です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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