1月7日晩飯 【牡蠣の炒め物】
作り方
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1
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1、冷凍牡蠣をレンジで3分ほど解凍する。
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2
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2、解凍している間に白菜を適度な大きさにカット、舞茸・えのきを割いておく。
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3
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3、油引いたフライパンに鷹の爪を細かくしたのを入れて浸透させる。
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4
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4、野菜を入れて軽くしなる位まで炒める。
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5
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5、その間に牡蠣の水気を切っておく。
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6
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6、牡蠣を入れて炒め合わせる。
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7
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7、大方、火が通ったら焼肉のタレを入れて炒め合わせる。
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8
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8、さらに炒め合わせたら完成!
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コツ・ポイント
牡蠣ってご飯よりもお酒の方が合うかも^^
このレシピの生い立ち
美味しかったです^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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