バターなし!絶賛お食事パンの画像

Description

バターも卵もなし。ヘルシーでどんな食事にもあいます^^

材料 (7~8個分)

270g
30g
砂糖
大匙1
小匙1
200cc

作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料をHBにセットして〖生地作りコース〗でスタート!

  2. 2

    生地が出来上がったら、取り出し7~8等分にして濡れ布巾をかけベンチタイム15分。

  3. 3

    丸めなおして、濡れ布巾をかけ二次発酵40分。オーブンを200度に温める。

  4. 4

    1.5~2倍に膨らんだら、仕上げの牛乳を薄くはけでぬる。
    190度に下げて、17~20分焼けば完成。

コツ・ポイント

コツはあんまり生地を触らないこと。リーンな生地なのでかたくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

主人からシチューのリクエストが入り、シンプルなパンをつけたくて考えました。
レシピID : 2461184 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Yuyuyu12
いろんなパンにアレンジしました♡ノンオイルでも美味しい(^O^)

ありがとうございます(^^)

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ももらぶ♡
焼きすぎて表面カリカリ^^; つけパンに最高!おいしかったです♡

ありがとうございます!隣のスープがとっても美味しそう(^^)

初れぽ
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caches
もちもち香りよく本当にお店のパン!誉めきれないほど美味しいです♡

ありがとうございます!誉めきれないほどなんて照れます(^^)