コリッきくらげ酢の物の画像

Description

コリっとした食感の楽しい、きくらげの酢の物です:*:・(*´ω`pq゛

材料 (1〜2人前)

1/3パック
1/2本
0.5cmを2切れ
お酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
お醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    生きくらげは1度茹で、冷水で締める
    コリコリ感up!

    きくらげは細切り
    きゅうりは輪切り
    かまぼこは薄く細切り

  2. 2

    ボウルorビニールに☆を入れ
    具材を入れ混ぜ混ぜ

    ちょっと置いて
    盛り付けて完成!!

  3. 3

    三杯酢は味を見ながらお好みの味にしていきましょう\(^o^)/

コツ・ポイント

きくらげを生で買った場合は必ず1度茹でましょう!

このレシピの生い立ち

生のきくらげを買って使い道に悩んでたら、思いつきました!
とってもヘルシー美味しいですよ!
レシピID : 2462225 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/14

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