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豚肉に塩こしょうして叩いて筋切りしておきます。
卵、カレー粉、粉チーズを混ぜて衣を作ります。パセリ入れる場合はここで
１に小麦粉をまぶし、２にくぐらせて、サラダ油を熱したフライパンに並べて中火で焼きます。残った液も回しかけます。
数分間は触らず、卵液が固まり始めたら肉と肉との間にフライ返しを入れて切り離しながらひっくり返していきます。
弱火にして火が通るまでじっくり焼きます
わぁ♡凄く美味しそう♪お口に合い良かったです♡いつも有難う♡
れぽ有難うございます☆ご家族にも気に入って頂け嬉しいです
つくれぽありがとうございます。美味しそうですね(^○^)
あつみチャン
あつみチャン
