カリカリ～パン粉のしめじ焼き　どすぇ

フライパンにオリーブオイル小さじ1(分量の中から)を熱してしめじを炒める。
しょうゆを回しかけて取り出しておく。

フライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

中火にし、パン粉を加えてきつね色になるまで炒める。
焦げやすいので注意してね。