糖質オフチョコレートケーキ

糖質オフチョコレートケーキ

Description

糖尿病やメタボが気になるお父さまや旦那さま、ダーリンへのバレンタインデープレゼントに。

材料 (21cmパウンド型1台分)

純ココアパウダー
20g
全卵(Mサイズ)
3個
ラム酒(またはコアントロー)
大さじ1
無塩バター
50g
くるみ(フライパンで乾煎りしておく)
30g

作り方

1

(型はずれしやすい)シリコン型でない場合は型にバターをぬっておく(分量外)。オーブンを190℃に温めておく。

2

バターを湯せんで溶かして人肌程度に冷ましておく。卵はよく溶きほぐしておく。

3

別のボウルにココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。それにおからパウダー、ラカントを加えよく混ぜる。

4

③のボウルに、②の溶かしバター、溶き卵、生クリーム、ラム酒を加え泡だて器でよく混ぜる。

5

④を型に流し入れ、190℃のオーブンで10分焼き、取り出してくるみを散らし、170℃に下げて30分焼く。

6

竹串を刺してみて何もついてこなければできあがり。

コツ・ポイント

途中、くるみが焦げそうになったらアルミホイルをかけてください。

このレシピの生い立ち

8分割したときの栄養価
175kcal 糖質1.6g
レシピID : 2463247 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/02/16

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フワフワなのに食べ応えばっちりで、すごく美味しかったです!

kyasmin

17/02/12

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小1の娘が殆ど1人で作れました。混ぜて焼くだけで美味しかったです

uetaku55

お嬢さん素晴らしいです!良い焼き色になっていますね~

16/02/25

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大成功!簡単に作れて一切れでお腹いっぱい☆ダイエットに最高♪

クックB0OUVT☆

レポ感謝です!とてもきれいに焼けていますね☆食べたいです~笑

15/10/17

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見た目は恥ずかしいのですが、簡単においしくできました!

クックDLCAJM☆

いえいえ、とても美味しそうで食べたいです!笑 レポ感謝です。