大根葉の味噌炒めの画像

Description

酒のつまみにも、ご飯のお供にも。おにぎりに混ぜ込んでも・・・。
捨てるなんて もったいない!

材料

サラダ油
小さじ1
こうじ味噌
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ 1の大根の葉っぱを 中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら 味噌をいれて 焦げ付かないよう 炒めて 完成。

  4. 4

    写真

    そのまま おつまみにしてもいいし 味噌を多めに入れて ご飯に混ぜて おにぎりにしてもおいしいよ。

コツ・ポイント

我が家では こうじ味噌を使ったけど いろんな味噌で試してみてね。

このレシピの生い立ち

昔 母が作ってくれたものです。
レシピID : 2463804 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ornitier
お弁当の御飯のお供に!!

ありがとう☆私も明日息子のおにぎりに入れますよ。