ココアシフォン＊BPなし

薄力粉とココアを一緒にふるっておく。オーブンを180℃に温めておく。

ボウルに卵黄を入れて混ぜ、砂糖20ｇとサラダ油、牛乳を入れて混ぜる。

２に粉類を入れて混ぜる。

３に４の1/3を入れてホイッパーで混ぜる。さらに残りの４も加えてやさしくゴムべらで混ぜる。

シフォンケーキの型に５の生地を入れて180℃で35分くらい焼く。

焼けたらオーブンから取り出して逆さまにして2時間くらい冷ます。