離乳食:完〜薩摩芋と豚肉の餡掛けオムレツ
作り方
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1
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豚挽き肉・玉ねぎ・にんじんを炒める。最後にマッシュした薩摩芋を加えて軽く炒めたら、お皿に移す。
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2
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温めたフライパンに油を引き、溶き卵を入れて火を通す。 卵が固まってきたら、具を乗せてくるみお皿に乗せる。
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3
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★の調味料をフライパンに入れて、中火でとろみが付いたらオムレツにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
●オムレツの具は、お好みのお野菜で★
●薩摩芋の代わりにかぼちゃでも甘くて食べやすいと思います
●ソースは、トマト・ホワイト・ケチャップでも◎
●薩摩芋の代わりにかぼちゃでも甘くて食べやすいと思います
●ソースは、トマト・ホワイト・ケチャップでも◎
このレシピの生い立ち
お野菜も食べられるように、オムレツにチャレンジ!