ちょこっと食べたい時の☆きのこ蕎麦☆
作り方
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アメリカのCup目盛の付いたお鍋使用!丁度2Cupの目盛のところでしたので480ml♫
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お水を沸かします♡
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お水が沸くまでの間、材料をカットしていきます。今回は、椎茸(薄きりにして、茎もカットしてます)えのき(いしづきをカット→
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半分に切ってほぐしておきます。しめじ(いしづき部分を取ってほぐします)を用意。
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沸いてきたら、用意していたきのこを入れます。
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きのこが程よくなってきたら*の調味料を入れていきます。
※味をみて、ご家庭の味に調整して下さい。
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saleでお安く購入した茹で蕎麦をいれます。
※お好みで、乾麺を湯掻いてもOKです♡
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蕎麦が温まったら、器に盛り付けます!
今回はシンプルに、刻みネギをタップリ入れたら出来上がりで~す♡
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ゆでそば……100gあたり132kcal、1食160g袋の場合は約211kcal
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カロリーは御飯とほぼ同じでも、そば粉には4~7%の食物繊維が含まれていますが(小麦粉の約2倍、白米の8倍以上) →
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食物繊維は便秘の予防や解消に効果があります。 低カロリーで高タンパクなのです!
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3.26.2014
激安うどんGet!ちょこっと食べたかったのでwこの『うどん』でアレンジしてみました♡きのこは →
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しめじ、えりんぎ、なめこの3種類。
なめこのトロトロ感は、お蕎麦でも試したいほど美味しかったよ~♡
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5.11.2015
皆さんのお陰で話題入り♡させて頂く事が出来ました☆有難うございます♪これからも宜しくお願い致します♡
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コツ・ポイント
*なめこも入れたかったんですが、今回はこの3種にしました。
*お好みで、七味や一味など入れても美味しいですね♡
*ひとりランチで食べてもNice♡
*お好みで、七味や一味など入れても美味しいですね♡
*ひとりランチで食べてもNice♡
このレシピの生い立ち
ダイエット企画第1弾!?
ノンカロリーのキノコをタップリ入れたお蕎麦で大満足。
ノンカロリーのキノコをタップリ入れたお蕎麦で大満足。