マーブルチョコマフィン☆の画像

Description

バレンタインの友チョコに、いつものおやつに簡単マフィンです♪

材料 (ミニカップ12個分)

120g
砂糖(グラニュー糖)
40g
1個
大さじ2
ガーナミルクチョコレート
1枚
ラム酒
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    バターは、室温に戻しておく。薄力粉とBPは合わせてふるっておく。

  2. 2

    写真

    チョコレートは、刻んでおく。

  3. 3

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    室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。さらに溶き卵を少しずつ混ぜていく。

  4. 4

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    2のチョコに牛乳大さじ1を加え、レンジ600wで20~30秒、様子を見ながら、溶かす。取り出して混ぜる。

  5. 5

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    4にラム酒を加え、つやがでるまで混ぜる。

  6. 6

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    3の生地に、牛乳大さじ1を加え混ぜた後、5を加えて、軽く混ぜる。(混ぜすぎるとマーブル模様にならない)

  7. 7

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    型に、型紙を敷き、6を入れたら、上に胡桃をのせる。
    予熱してあったオーブンで、180℃で15分で焼く。

  8. 8

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    串をさして、生地が付いてこなかったら完成。ケーキクーラーの上などで、冷ます。

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は、それぞれの機種によるので調整してみて下さい。
チョコを生地に入れたら、混ぜすぎないように!マーブル模様にならなくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

ガーナミルクチョコレートのモニターに当選して考えたレシピです。
マフィン型を買ったので、とにかく、これを使いたくて(笑)
レシピID : 2466281 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/01/18

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