【簡単焼くだけ】鴨肉と二種の葱ソース添え

鴨肉に塩、こしょうを振っておく。

長ネギの１／５を輪切りにして、４／５を粗みじん切りにする。

弱火でバターと粗みじん切りの長ネギを炒める。（写真くらいまで）
半分は塩で味付けする。
残りの半分は醤油で味付けする。

鴨肉を盛り付けて、葱のソースを分けて盛り付けてる。最後に輪切りにした長ネギを盛り付けたら完成。