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味付け不安な人に☆焼肉のタレで麻婆茄子

味付け不安な人に☆焼肉のタレで麻婆茄子の画像

Description

焼肉のたれで作るから味付け失敗なし☆
ごはんが進むおかずです(♥Ü♥)

材料 （2～3人分）

なす
2本
豚挽き肉
130g
生姜
20g
白ネギ
1/2本
焼肉のタレ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    焼肉のたれはこちらを使用(*^^*)

  2. 2

    写真

    なすを好きな大きさに切る。

    (私は縦に細く切りました。)

  3. 3

    写真

    ネギ、生姜をみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    挽き肉をフライパンで炒める。

  5. 5

    写真

    ネギと生姜を入れて、さらに炒める。

  6. 6

    写真

    なすを入れて炒める。

    ※挽き肉から出た油で茄子
    がしんなりするまで炒める。

  7. 7

    写真

    焼肉のたれを入れて和える。

  8. 8

    写真

    お皿に盛ってできあがり☆

  9. 9

    写真

    2014.01.31
    きらり流れ星さんから初れぽが届きました(♥Ü♥)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

●茄子は皮を先に焼くと、皮が変色してしまいます。白い方から焼きましょう。
●生姜の歯ごたえが気になる人は、生姜のすり下ろし汁に変えてもOK(*^^*)
●お好みで豆板醤やコチュジャンを入れても◎

このレシピの生い立ち

いろんな調味料を用意するのめんどくさいし、どれをどれだけ入れればいいか分からないし…じゃあ焼肉のたれでいっか!!
でも、これが意外とおいしかったんです☆
レシピID : 2466729 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年4月1日
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T・ヨッシー
まさかのナスを入れ忘れるミスがありましたが何とか出来ました笑

メインのナスさんが！笑 でも美味しそうです♡れぽ感謝です♡

2018年6月18日
写真
ナモテＤＡＩ
色々と味付けするよりも簡単で美味しいのがいいですね^^

シンプルイズベストですかね(*^^*)れぽ感謝です♡

2014年6月26日
写真
チャ茶チャ
美味しく出来ました♡次は豆板醤入りも作りたいです☆*ﾟ

豆板醤入りおいしそう(>ω<)リピ待ってますね♪れぽ感謝です

2014年3月27日
写真
プリンすとろー
簡単！また茄子買った時に作ります

ぜひぜひ作ってください(*´ω｀*)私も今日作ろ♥れぽ感謝♪

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ゆっちゃん＊♡＊
味付け不安な人に☆焼肉のタレで麻婆茄子
by ゆっちゃん＊♡＊