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シリコンスチーマーで簡単☆ドライカレー

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Description

ささっとできて簡単！
お昼ご飯にどうぞ〜

材料 （2人分）

鶏ひき肉
100g
玉ねぎ
1/2個
その他野菜(人参、ジャガイモ、ピーマンなどお好みで)
適量
トマト缶
1/2カップ
コンソメ
大さじ1
カレー粉かカレールー
大さじ1(ルーの場合はひとかけ)
ウスターソース
大さじ1
小麦粉(カレー粉を使用した場合)
大さじ1
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします

  2. 2

    シリコンスチーマーにひき肉を崩しながらいれ、みじん切りにした野菜、トマト缶を入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    ウスターソース、コンソメ、カレー粉、小麦粉をいれ、よくまぜまぜして平らにします。カレールーの場合は、ルーのみで良いです。

  4. 4

    チーズを上に散らし、
    スチーマーのフタをせずに、レンジへ。
    わたしは500wで9:30。600wだと8〜9分くらい？

  5. 5

    写真

    チン！となったら、全体を混ぜて蓋をして蒸らす。2〜3分くらい？
    炊きたてのご飯と一緒にどうぞ〜

コツ・ポイント

野菜は、玉ねぎだけでもオッケーです(写真は玉ねぎのみ)夏はナスもいいですね！
カレールーや、固形のコンソメを使う場合は細かく刻んでくださいね。カレーのルーを使う場合は、ウスターソースやコンソメ、小麦粉はいりません。

このレシピの生い立ち

フライパンで作る速カレーのシリコンスチーマー版です。
レシピID : 2468378 公開日 : 14/01/19 更新日 : 20/07/27

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シリコンスチーマーで簡単☆ドライカレー
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