節分飾り海苔巻き✴︎鬼くんとおたふく

節分飾り海苔巻き✴︎鬼くんとおたふくの画像

Description

飾り巻きおにぎり第二弾だよ♫

魚ニソとニンジン使って、
巻き巻き鬼くん作ってみたよ❤︎

材料 (2人分)

180g
おかかフリカケ
大さじ2杯
少量(角)
 
1枚以上
マヨネーズ
少量(糊変わり)
1本(固定用)

作り方

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    写真

    鬼くんの角や髪になる部分のニンジンを
    コンソメ煮にしておく。

    あんまり柔らかくなり過ぎないように。

  2. 2

    写真

    マキスにラップを乗せる。

    別でフリカケご飯を作っておく。

  3. 3

    写真

    魚ニソの両端を切り落とし、海苔を巻く(写真左の棒状の物)。

    ラップの上に海苔➡︎フリカケご飯を敷く。

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    写真

    角になるニンジン(二等辺三角形)にも海苔を巻いて、落ち着かせておく。

  5. 5

    写真

    敷いたご飯に角パーツを埋め込む。
    角の先端部分が下向き。

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    写真

    その上に、海苔を巻いた魚ニソを乗っける。

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    写真

    バランスを見ながら
    クルクルと巻いて行く。

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    写真

    マキスで、ギュッっと形を調える。

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    写真

    こんな具合になりました。

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    写真

    次は、おまけの
    キュウリ入れた青鬼くんバージョンも
    ちょっとだけ紹介。

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    写真

    しゃけマヨご飯を海苔の上に敷き詰める。

    向こう側を少し残して。

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    写真

    キュウリを乗っけて、巻き巻き。

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    写真

    2本とも、しばらく置いて落ち着かせる。

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    写真

    カットしてみたら、
    こんな感じになりました。

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    写真

    抜き型があれば、抜き型を使って髪の毛部分を抜いて作る。

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    写真

    先にカットしておいた魚ニソの両端を使って、ホッペ部分を抜いておく。

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    写真

    ニンジンや海苔などで作った顔パーツを
    それぞれつけて行く。

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    写真

    お弁当に詰めたらこんな感じ。

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    写真

    角部分に、細くカットした海苔をつけて
    角っぽく。

コツ・ポイント

キュウリにも海苔を巻いた方が良かったのかな??
ご飯をキュウリのくっつきが良くなかった。。。

このレシピの生い立ち

飾り巻き寿しに興味があって、
見よう見まねでやってみてます。
レシピID : 2468891 公開日 : 14/01/19 更新日 : 14/01/20

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