素朴な味のコッペパン

ＨＢのパンケースに材料を入れて（ドライイーストは自動投入口へ）
生地コースでスタート!!

１次発酵まで終わった生地を取り出し等分してガス抜きして丸めたら１０分ベンチタイム♬乾燥防止の為かたく絞った布巾を被せる。

ガス抜きしながら綿棒で長方形に伸ばしたら端からくるくる巻いていく。巻き終わりはしっかり閉じて形を整える。

表面に艶出し用の牛乳をハケで塗って１８０度に余熱したオーブンで１５分焼いたら完成です。