野菜だらけ鍋

野菜はすべて千切りにする。
タレ２種（★と☆）
を合わせておく。

フライパンでミンチ肉を炒め、色が変わったら砕いたピーナッツを入れ、塩こしょうで軽く味付け。これが締めの麺の具になる。

鍋に人参・大根など根菜から順に野菜をいれて、野菜の分量の半分の水を入れ、火にかける。

鍋を右★タレをつけながら食べたら、締めは麺を入れ、麺には担々麺風に２の具をトッピングして、左☆タレをかけて食べる。

野菜とお肉は順次鍋に追加して、しゃぶしゃぶ感覚でお楽しみ下さい。