詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐ハンバーグサラダ　ぽん酢ジュレ

豆腐ハンバーグサラダ　ぽん酢ジュレの画像

Description

ヘルシーなハンバーグにぽん酢ジュレが美味しい！！

材料

合い挽き肉
250ｇ
玉葱
大1/2
豆腐(絹でも木綿でも)
200ｇ
パン粉
100ｇ
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
味噌
大さじ1/2
牛乳
少々
レタス・トマト・アボカドなど
お好みの野菜
ぽん酢醤油
100ｃｃ
ゼラチンパウダー
2.5ｇ
熱湯
30ｃｃ

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉葱を良く炒める。

  2. 2

    ボールに、炒めた玉葱・ひき肉・水切りした豆腐・パン粉・卵・マヨネーズ・味噌・牛乳・をいれ、よく練り混ぜ合わせる。

  3. 3

    小判形に整えたら、フライパンで焼きます。

  4. 4

    【ぽん酢ジュレ】ゼラチンを器にれ、30ｃｃの熱湯を入れ良く混ぜる。そこにぽん酢100ｃｃを入れ混ぜ冷蔵庫で固める。

  5. 5

    豆腐ハンバーグにお好みの野菜を添え、ぽん酢ジュレをかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

豆腐ハンバーグが熱いとせっかくのジュレが溶けてしまいます。さめてからかけたほうがジュレを楽しめます！！私は馬路村のぽん酢醤油がお気に入り☆

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらったレシピで作ったらとても美味しかったので・・・
レシピID : 2469667 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
メルモの気持ち
豆腐ハンバーグサラダ　ぽん酢ジュレ
by メルモの気持ち