りっちゃんの元気サラダ
ちゃんちゃんこりん
作り方
-
-
1
-
きゅうりはスライサーで輪切り、キャベツもスライサーでせん切り、にんじん、ハムもなるべく細く切る。
-
-
-
2
-
きゅうりは塩で揉み10分おく。にんじん、キャベツはサッと茹でる。
-
-
-
3
-
あとの材料でドレッシングを作り、茹でで水をきった物、きゅうり、ハム、コーン、こんぶを混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
最後にかつおぶし、トマトを飾る。
-
コツ・ポイント
味をみながらお好みに。なかなか給食のと同じにはいきませんが…。
このレシピの生い立ち
学校給食でも出ます。おいしいおいしいと言うので家でも作ってみましたが、やはり大量で作るのと、家庭で作るのは味が違うそうです。
(
)
