ムール貝とズッキーニのソテー
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルはたっぷりが美味しい。
ベーコンからもにんにくからもムール貝からも旨味たっぷり出るので、味付けあんまりしなくてOK。
ベーコンからもにんにくからもムール貝からも旨味たっぷり出るので、味付けあんまりしなくてOK。
このレシピの生い立ち
牡蠣でなにか作ろうと思ってましたが、牡蠣は高く壊れやすいし、火が通り過ぎると不味くなる…と、店内をみていたら、冷凍バラのムール貝が298円!
後は、色ピーマンとズッキーニ買って帰り、3分で出来上がり。ワインにも、ビールにも合います!
後は、色ピーマンとズッキーニ買って帰り、3分で出来上がり。ワインにも、ビールにも合います!