お箸がすすむ☆鶏むね肉の香味揚げ

鶏むね肉は黄色い脂肪を取って、そぎ切りにします。

ボールに１と★印の調味料を入れてよくもみ、30分ほどおいて味をしみ込ませます。

鶏肉の汁けをペーパータオルで拭き、片栗粉をまぶします。