うそぼろ
Description
豆腐と牛脂で作る肉そぼろもどき「うそそぼろ」我が家では略して「うそぼろ」と呼んでますｗ
まっきーのうてぃ
材料
（4人分）
作り方
コツ・ポイント
レシピには木綿、とありましたが絹で作ってみました。ふんわり感があって絹でもおススメです。煮詰めるので味加減にはご注意ください。
ちなみに牛脂の代わりに天かすを使って、めんつゆとみりんで調味すると「雷豆腐」になります。
ちなみに牛脂の代わりに天かすを使って、めんつゆとみりんで調味すると「雷豆腐」になります。
このレシピの生い立ち
某巨大匿名掲示板で拾ったレシピをアレンジ。微妙に残ってた焼き肉のタレを使ってみたらこれが大成功！お弁当にも好評でした。
まっきーのうてぃ
