とろ〜り大根❤︎鶏のみぞれ煮の画像

Description

ブログランキングで1位になったレシピです♪
少しの材料で結構な量ができる節約料理です☻

材料 (4人分)

10cmくらい
300cc
☆本だし
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
片栗粉(衣用)
万能ネギ(お好みで)

作り方

  1. 1

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    大根おろしを作り水気をきります。

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    鶏肉を下処理した後に一口大そぎ切りします。

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    ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れてシャカシャカします♪

  4. 4

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    180度の油で揚げます。

  5. 5

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    ☆の調味料たちと大根おろしを深めのフライパンに入れて一煮立ちさせます。

  6. 6

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    揚げた鶏肉を入れてとろみが出るまで煮ます。(だいたい5分位)

  7. 7

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    万能ネギをちらして完成です。

コツ・ポイント

鶏肉を酒と醤油(各大さじ1/2)を揉み込んで下味をつけるとより一層美味しくなります。

このレシピの生い立ち

レストランで食べたチキンのみぞれ煮をお家でも手軽に食べたいと思ったので(^^)

よろしければブログも覗いてみて下さい♪
http://blog.goo.ne.jp/mariel0525/
レシピID : 2472069 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さのパパ
油が勿体ないので茄子も揚げちゃいました♪美味しかったです!!

私もなすのせるの好きです(^.^) 合いますよね♪♪

初れぽ
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Ari★゛
おいしかったー♡ 優しい味でだいすきー(^^) リピします!!

気に入ってもらえて嬉しいです❤︎レポありがとうございます☻