アボカドトマト柚子コショウのホタテマリネ

アボカドは皮をむいてダイスに切る。
トマトもダイスに切る。

オリーブ油大１に柚子コショウ少々を入れて溶き、トマトとアボカドを入れる。
好みでハーブソルト少々を加えても良い。

ホタテの上に、２のソースをかける。