ヤーコンとじゃがいもの塩きんぴら
作り方
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1
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ヤーコンとじゃがいもを短冊に切って水にさらす
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2
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水を切ったヤーコンとじゃがいもを炒める
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3
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じゃがいもに火が通ったら塩麹をからめる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
煮魚を作って普通のきんぴらを作ろうとして、味が同じなので急きょ考えました
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ヤーコンとじゃがいもを短冊に切って水にさらす
水を切ったヤーコンとじゃがいもを炒める
じゃがいもに火が通ったら塩麹をからめる