シンプル唐揚げ
Description
手間なし簡単です
材料
(2人分)
作り方
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1
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大きめのボウルに肉を入れて塩コショウをふり、手で混ぜて味を均一にする。
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2
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片栗粉も入れて肉にまぶす。
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3
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170℃の油で4~5
分揚げる。
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4
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付け合わせと共にお皿に盛って出来上がり。
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5
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※冷蔵庫に残っていたスイートチリソースをかけてみました
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コツ・ポイント
出来れば肉は冷蔵庫から出したてではなく、20分位おいて常温に戻してから揚げた方が生焼けになりにくいと思います
このレシピの生い立ち
調味料や衣にあれこれ迷いましたが結局シンプルが一番という結論になりました