シンプル唐揚げの画像

Description

手間なし簡単です

材料 (2人分)

塩コショウ
適量
大さじ2
付け合わせ
レタスや豆苗、レモンのくし切りなど

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに肉を入れて塩コショウをふり、手で混ぜて味を均一にする。

  2. 2

    片栗粉も入れて肉にまぶす。

  3. 3

    170℃の油で4~5
    分揚げる。

  4. 4

    付け合わせと共にお皿に盛って出来上がり。

  5. 5

    写真

    ※冷蔵庫に残っていたスイートチリソースをかけてみました

コツ・ポイント

出来れば肉は冷蔵庫から出したてではなく、20分位おいて常温に戻してから揚げた方が生焼けになりにくいと思います

このレシピの生い立ち

調味料や衣にあれこれ迷いましたが結局シンプルが一番という結論になりました
レシピID : 2472305 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/02/17

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