お魚屋さん直伝☆鯛の尾頭付きの焼き方

鯛の内臓とウロコを綺麗にとります。
(私はスーパーでやってもらいました。)

焼くと皮が縮むので、切れ目を入れます。

塩を両面に塗り込みます

☆ヒレが焦げてなくならないようにヒレには多めに！
塩は鯛にとって日焼け止めだと思ってくださいw

火が通ったら、アルミホイルをとりグリルで弱火で両面2〜3分ずつ焼き、焼き目をつけます。

完成*\(^o^)/*

お食い初めの祝い膳の全体図☆