キッシュロレーヌ
作り方
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1
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出来上がった生地を用意する。玉ねぎはスライスし、ベーコンも切っておく。
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2
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ほうれん草は、水を張ったボウルでよく洗い、ラップに包んで600Wで30秒加熱。適当な長さに切っておく。
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3
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キッシュ生地に、玉ねぎ→ベーコン→ほうれん草→チーズの順に入れていく。
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4
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☆の卵液を流し込む。計量カップで作ると流し入れやすい。
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5
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200℃のオーブンで20分〜25分焼成!
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6
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2016.11.16 写真変更
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コツ・ポイント
卵液に混ぜる塩コショウは、卵液を指で舐めて味がちゃんとするくらい振ってください!しょっぱくない程度で!
ベーコンをウインナーに変えても美味しいです♡
卵液が少なすぎる場合は、2倍量で作ってみてください。
ベーコンをウインナーに変えても美味しいです♡
卵液が少なすぎる場合は、2倍量で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
パン屋に勤めていた時に作っていたものを真似て、家でも手軽にできるように作ってみました。