【糖質制限】濃旨☆豚肉の生姜焼き

フライパンにごま油を熱し、豚肉を中〜強火で片面の色が変わる程度に炒める。

豚肉の上に直接、生姜をまんべんなくすりおろす。少し混ぜて馴染ませた後、エリスリ系甘味料をふりかけ全体を混ぜる。

お醤油・和風だしを入れて軽く全体を混ぜた後にお酒を加えて、中〜弱火で汁が少し残る程度まで炒め煮にする。

今回、料理酒にはこちらのお酒を使いました。スーパーなどで売っています。糖質制限中に1本あるととっても重宝します☆