ピリ辛にゅうめん
作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切る
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2
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鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
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3
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肉の色が変わったら、にら以外の野菜を入れて炒める。
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4
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野菜がしんなりしたら、にらを投入し、サッと炒める。
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5
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キムチの素、お好みでみりんを入れて混ぜる。
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6
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軽くいためたら、めんつゆ、水を入れ煮込む。
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7
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そうめんを硬めに茹で、流水で洗う。
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8
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⑥の鍋に麺を入れ、お好みの柔らかさまで茹でて完成♪
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コツ・ポイント
ダイエット中なら、そうめんを下茹でした糸こんにゃくにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
和風の麺料理に飽きてしまったので(´・ω・`)
余っていたキムチの素で適当に作ってみました♪
余っていたキムチの素で適当に作ってみました♪