ピリ辛にゅうめんの画像

Description

寒い日に♪

材料 (2人分)

1本
5cm
1本
1束
120g
ごま油
適量
キムチの素
大さじ3
みりん(辛味が苦手な方)
大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
150cc
300cc
2人分

作り方

  1. 1

    写真

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら、にら以外の野菜を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたら、にらを投入し、サッと炒める。

  5. 5

    キムチの素、お好みでみりんを入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    軽くいためたら、めんつゆ、水を入れ煮込む。

  7. 7

    そうめんを硬めに茹で、流水で洗う。

  8. 8

    ⑥の鍋に麺を入れ、お好みの柔らかさまで茹でて完成♪

コツ・ポイント

ダイエット中なら、そうめんを下茹でした糸こんにゃくにしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

和風の麺料理に飽きてしまったので(´・ω・`)
余っていたキムチの素で適当に作ってみました♪
レシピID : 2474679 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/24

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