もやしたっぷり!豆腐ハンバーグ♪の画像

Description

ソースは濃厚だけど豆腐がたっぷり入ってるので以外とあっさりしてますよ♪お子様にもOK!

材料 (12個分)

300g
300g
200g
○顆粒コンソメ
小1
○パン粉
大3
○塩こしょう
適宜
★バター
大2
★顆粒コンソメ
小1
★砂糖
小1
200cc
★ケチャップ
大3
★ソース
大2
★塩こしょう
適宜
あれば粗引きこしょう
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで包み重しをして30分~1時間水切りする。もやしはみじん切りにする。

  2. 2

    ボールにひき肉を入れよく混ぜ1も入れさらによく混ぜる。○も入れ混ぜる。

  3. 3

    2を丸め油をひいたフライパンに並べ蓋をして片面2分焼き取り出して置く。

  4. 4

    そのフライパンに★全てを入れ煮立たせ3を戻し入れ約10分間煮る。

コツ・ポイント

生地がやわらかいので手に油を付けて丸めると扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

ひき肉少しと同量の豆腐でさっぱりとしてるけどソースは濃厚なハンバーグを作りたかったので。
レシピID : 2474697 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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亞衣羅
ハンバーグ種の参考にさせて頂きました!もやし入り良いですね♪

参考だなんて嬉しいです!(^^)!つくれぽ(^^♪

写真
claranys
さっぱりヘルシーに♪しっかり食べたい!はソースで調節☆ナイスです

豆腐たっぷりでヘルシーに♪ つくれぽありがとう!

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ちぃきま
もやしと豆腐でヘルシー☆子供達パクパク…ガツガツ(笑でした^_^

お子様にも好評で良かったです♪つくれぽありがとう!

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旅するおばさん
もやし入りって美味しいですね!レシピの女王応援してます♪

目玉焼き添えで美味しそう♪応援有難う!頑張ります♪