しゃきしゃき★野沢菜～焼きそば

豚肉は一口大に切り、◎を加えよくもみこんでおく。玉ねぎは繊維に沿って5ミリ幅に切り、野沢菜は5センチ程の長さに切る。

焼きそば麺はほぐしやすいように500wで2分程レンジ加熱する。その際、袋にはフォークで数ヵ所穴を開けておくとよい。

フライパンにサラダ油（分量外）を適量ひいて温め、豚肉を炒める。香ばしさを出すため、ほぐしつつ焼き目をつけるようにする。

透き通ってきたら、分量の粉末ソースを半分加えて、具に味付けをする。全体に馴染んだら、レンジアップした麺を加える。

麺を加えたら同時に★の酒を回しかけ、蓋をして2分ほど蒸す。蒸らした後、残りの粉末ソースを好みの量加えて味を整えて完成！