手羽元と大根のXO醤ピリ辛煮

大根を乱切りにし、米小さじ1を入れた水で透き通るまでゆでる。

油をひかないテフロン鍋で手羽元を焼いてゆでた大根を加え炒める。

全ての調味料を入れて弱火で汁が無くなるまで煮る。